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冷水机组应用于发酵罐发酵过程中的降温

冷水机组应用于发酵罐发酵过程中的降温

产品品牌:超能冷水机

所属分类:冷水机应用

冷水机组应用于发酵罐发酵过程中的降温 发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置,常用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷

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冷水机组应用于发酵罐发酵过程中的降温
发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置,常用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。相关推荐:工业冷水机技术资料
冷水机组应用于发酵罐发酵过程中的降温
发酵温度对于发酵效果的影响
在发酵罐发酵过程中,温度对于发酵效果的影响是非常重要的,这是因为,发酵会影响各种酶反应的速率,改变菌体代谢产物的合成方向,影响微生物的代谢调控机制。除这些直接影响外,温度还对发酵液的理化性质产生影响,如发酵液的粘度、基质和氧在发酵液中的溶解度和传递速率、某些基质的分解和吸收速率等,进而影响发酵的动力学特性和产物的生物合成。
适发酵罐发酵温度是既适合菌体的生长,又适合代谢产物合成的温度,它随菌种、培养基成分、培养条件和菌体生长阶段不同而改变。理论上,整个发酵过程中不应只选一个培养温度,而应根据发酵的不同阶段,选择不同的培养温度。在生长阶段,应选择zui适生长温度,在产物分泌阶段,应选择zui适生产温度。
发酵罐通常需要加以冷却
但实际生产中,由于发酵液的体积很大,升降温度都比较困难,所以在整个发酵过程中,往往采用一个比较适合的培养温度,使得到的产物产量zui高,或者在可能的条件下进行适当的调整。
发酵温度可通过温度计或自动记录仪表进行检测,通过向发酵罐的夹套或蛇形管中通人冷水、热水或蒸汽进行调节。工业生产上,所用的大发酵罐在发酵过程中一般不需要加热,因发酵中释放了大量的发酵热,在这种情况下通常还需要加以冷却,利用自动控制或手动调整的阀门,将冷却水通人夹套或蛇形管中,通过热交换来降温,保持恒温发酵。
济南超能生产的发酵罐专用冷水机专门用于发酵过程中的控温冷却,通过不断地水循环把水温保持在一定范围内,1-50p多种规格可选。如需了解更多发酵罐冷水机,欢迎拨打咨询电话15764123246或关注http://www.cnchillers.com,http://www.sdlsj.com.
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